Michele’s Gansempfehlung

Knusprige Gänsekeule mit Rotkraut und Kartoffelkloß 39.5

Nudeln & Co.

Hausgemachte Paccheri mit Salsiccia und Aubergine 20.5
Hausgemachte Scialatielli ai Frutti di Mare (mit Meeresfrüchten) 21.5
Hausgemachte Fusilli Mafiosi Art scharf (mit Rinderfiletspitzen) 22.5
Hausgemachte Pappardelle mit Wildschwein Ragú 23.5
Hausgemachte Tagliolini mit schwarzem Trüffel in Parmesankörbchen 24.5
Hausgemachte Gnocconi mit Pistaziencreme und Stracciatella Käse 24.5

Carne –
Fleisch

Tagliata alla Toscana Art 34.5
Ossobuco alla Milanese 38.5
Kalbskotelett in Butter und Salbei 38.5
Kalbsfilet mit Maronen in Trüffelcremesauce 38.5
Lammkarree in Barolo Sauce mit Pistazienkruste 38.5
Argentinisches Rinderfilet in Black & White Sauce 43.5

Pesce –
Fisch

Gemischte Fischplatte 36.5
Seeteufel alla Pescatora (mit Meeresfrüchten) 37.5
Steinbutt Filet in Weißwein Sauce mit Kräuterseitlinge Pilzen 38.5
Seezunge in Butter und Salbei 38.5