Nudeln & Co.

Hausgemachte Tagliolini mit schwarzem Trüffel
im Parmesankörbchen 22.0
Fusili Salvatore mit Rinderfiletspitzen und schwarzem Trüffel 24.5
Hausgemachte Paccheri Cacio e Pepe (Schafskäse, Pfeffer, Salz) 18.5
Hausgemachte Gnocconi in Trüffelcrèmesauce mit frischer Straciatella 19.5
Scharze Linguine alle Scoglio (Vongole und Scampi) 19.5
Strozzapretti alla Silana mit Salsiccia und Steinpilzen 19.5

Carne –
Fleisch

Argentinisches Rinderfilet Black & White 41.0
Kalbsfilet in Barolosauce mit Pflaumen 37.5
Tagliata alla Toscana 32.5
Kalbskotelett in Butter und Salbei 35.0
Lammkarree in Barolosoße mit Parmesankruste 34.5

Pesce –
Fisch

Gemischte Fischplatte 35.5
Lachsfilet mit Sesamkruste in Hummercrèmesoße 30.5
Steinbuttfilet in Trüffelsauce mit Kräuterseitlingen 35.5