Spargel und Erdbeerspezialitäten

Weißer Stangenspargel mit Parmaschinken an Petersilienkartoffeln und zerlaufener Butter oder Sauce Hollandaise_a,c,g  22,90
Weißer Stangenspargel mit Wiener Schnitzel vom Kalb an Petersilienkartoffeln und zerlaufener Butter oder Sauce Hollandaise_a,c,g  32,50
Weißer Stangenspargel mit gegrilltem Lachs an Petersilienkartoffeln und zerlaufener Butter oder Sauce Hollandaise_a,c,d,g  34,50
Weißer Stangenspargel mit Arg. Rinderfilet an Petersilienkartoffeln und zerlaufener Butter oder Sauce Hollandaise_a,c,g  38,90

Gerichte mit Sauce Hollandaise_a,c,g + 3,50 €

Süße Erdbeeren mit Vanilleeis_a,c,g €17,50

Pasta, Risotto und Pizza

Hausgemachte Gnocconi in Pistaziencrème mit frischer Burrata aus Campagna_a,c,g  19,50
Fussili Salvatore mit Rinderfiletspitzen und frischem Trüffel_a,c,g  21,50
Hausgemachte Taglioline Cacio e Pepe (Schafskäse, Salz, Pfeffer)_a,c,g  16,50
Hausgemachte Tagliolini mit schwarzem Trüffel_a,c,g € 20,50
Homemade Ravioli mit Parmaschinken und Feigen gefüllt, in Zitronensauce_a,c,g €17,50
Schwarze Linguine allo Scoglio (mit Vongole und Scampi)_a,b,g €18,90
Hausgemachte Paccheri alla Silana mit Salsiccia und Aubergine_2,7,a,g €17,90

Secondi

Alle Fleisch- und Fischgerichte werden mit Beilagen serviert.
Verdure miste, verschiedene Gemüse und Kartoffeln.

Carne/Fleisch

Lammkarree in Senfsauce_a,c,g € 32,50
Argentinische Rinderfilet Black & White_a,g € 38,50
Kalbsfilet in in Barolosauce mit grünem Spargel_a,g € 34,50
Kalbskottlet mit Steinplizen_a,g € 33,50
Argentinisches Rumpsteak in Balsamico-Honigsauce_a,c,g € 27,50

Pesce/Fisch

Thunfischsteak tranchiert auf Rucolasalat_a,c,g,d € 32,50
Seeteufel in Safransauce mit grünem Spargel auf Rote Beete_a,c,g,d € 34,50
Lachsfilet mit Sesamkruste in Hummercrèmesauce_a,c,g,d € 27,50
Steinbuttfilet in Trüffelcremesauce mit Kräuterseitlingen_a,c,g,d € 33,50

Dessert
Profiteroles_a,c,g € 6,50

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