Spargel- und Erdbeerspezialitäten

Weißer Stangenspargel mit Parmaschinken an Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter 24.5
Weißer Stangenspargel mit Wiener Schnitzel vom Kalb an Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter 34.5
Weißer Stangenspargel mit gegrilltem Lachs an Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter 37.5

mit Sauce Hollandaise + 3.5

Süße Erdbeeren mit Vanilleeis 10.5

Pasta & Co. –
Nudeln & Co.

Hausgemachte Tagliolini mit schwarzem Trüffel
im Parmesankörbchen 22.0
Fusili Salvatore mit Rinderfiletspitzen und schwarzem Trüffel 22.5
Hausgemachte Paccheri Cacio e Pepe (Schafskäse, Pfeffer, Salz) 18.0
Risotto all‘Amarone mit gerösteten Pinienkernen 19.0
Hausgemachte Gnocconi mit frischer Pistaziencrème und Burrata 19.5
Schwarze Linguine allo Scoglio (Vongole und Scampi) 19.5

Carne –
Fleisch

Argentinisches Rinderfilet Black & White 41.0
Ossobucco alla Milanese mit Risotto in Safransoße 35.5
Kalbskotlett in Butter und Salbei 35.0
Lammkarree in Barolosoße mit Pistazienkruste 36.0

Pesce –
Fisch

Seezunge mit Trüffelcèmesoße 40.0
Lachsfilet mit Sesamkruste in Hummercrèmesoße 29.5
Seeteufel in Pistazienpesto 35.5