Pasta, Risotto und Pizza

Hausgemachte Tagliolini mit schwarzem Trüffel 20.5
Fusili Salvatore mit Rinderfiletspitzen und frischem Trüffel 21.5
Hausgemachte Paccheri Cacio e Pepe (Schafskäse, Pfeffer, Salz) 17.0
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen 18.5
Hausgemachte Gnocconi mit Rinderfiletspitzen und Burrata 19.5
Homemade Ravioli mit frischer Ricotta in Pistaziencrème 17.5

Secondi

Alle Fleisch- und Fischgerichte werden mit Beilagen serviert.
Verdure miste, verschiedene Gemüse und Kartoffeln.

Carne/Fleisch

Argentinisches Rinderfilet Black & White 39.0
Lammkarree in Barolosoße mit Parmesankruste 35.0
Kalbsfilet in Trüffelcremesoße mit Kräuterseitlingen 36.0
Kalbskotlett in Butter und Salbei 34.0
Kalbsleber Tropea Art 26.0

Pesce/Fisch

Steinbuttfilet in Trüffelcrème mit Kräuterseitlingen 34.0
Lachsfilet mit Sesamkruste in Hummercrèmesoße 29.0
Seezunge in Safransoße mit grünem Spargel auf Rote Bete 39.0

Dessert
Profiteroles € 7,50

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